คุณประโยชน์ของ “นมแพะ”

  • by
นมแพะ

การดื่มนมเป็นประจำทุกวัน เพื่อบำรุงสุขภาพนั้น นับว่าเป็นเรื่องดีที่เราควรหมั่นรับประทานทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม แต่คุณรู้หรือไม่ ว่านอกจากนมวัวที่คุ้นเคยกันแล้ว ยังมีนมอีกประเภทหนึ่งที่มาจากสัตว์โดยตรง และอาจให้ประโยชน์ไม่แพ้นมสดๆ จากเต้านมวัวเลยเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ นมแพะ Hello คุณหมอ จะขอพาทุกคนมาทำความรู้จักไปพร้อมๆ กัน

นมแพะ (Goat Milk) เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอย่าง “แพะ” หากเมื่อได้น้ำนมที่คั้นสดๆ จากเต้าแล้วนั้น ทางผู้ผลิตก็อาจนำไปเข้ากระบวนการฆ่าเชื้อต่างๆ เพื่อออกมาวางจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคในบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย และเก็บไว้ได้นาน อย่างที่เราเห็นกันตามห้างสรรพสินค้าในปัจจุบัน

นมแพะ (Goat Milk) เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งมีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากไขมันในนมแพะค่อนข้างมีขนาดที่เล็กจึงทำให้ร่างกายของเราเกิดกระบวนการย่อยได้ง่าย อีกทั้งยังมีแลคโตส หรือน้ำตาลในนมปริมาณต่ำ จึงทำ ให้ช่วยลดปัญหาในการย่อยแลคโตส ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล นมแพะมีกรดไขมันสายกลาง (Medium chain fatty acid) อยู่สูง ซึ่งกรดไขมันเหล่านี้มักให้พลังงานที่ส่งเสริมการลดระดับของคอเลสเตอรอลได้ เพราะถ้าหากคุณมีระดับของคอเลสเตอรอลลดลง หรืออยู่ในระดับคงที่พอดี ก็อาจเป็นการ ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง และภาวะขาดสารอาหารได้ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อีกด้วย

บำรุงผิวพรรณจากภายในสู่ภายนอก นมแพะอุดมไปด้วยวิตามินเอ และมีระดับค่า pH ที่ค่อนข้างใกล้เคียงกับร่างกายของมนุษย์ จึงทำให้ระบบต่าง ๆ ภายในของเราเกิดการดูดซึมได้ดี ทำให้ผิวพรรณดูเรียบเนียน และห่างไกลจากการเป็นสิวได้อย่างไม่น่าเชื่อ แต่นอกจากจะการรับประทานแล้ว ปัจจุบันยังมีการนำนมแพะไปเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น สบู่ โลชั่น เพื่อเป็นการบำรุงผิวอีกขั้นส่งเสริมคู่กับการรับประทาน

ช่วยเสริมสร้างกระดูก ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่อยู่ภายในนมแพะ ค่อนข้างมีตัวเลขโภชนาการที่สูงกว่านมวัว จึงทำให้สารอาหารเหล่านี้นั้นอาจเข้าไปช่วยเสริมสร้าง และบำรุงกระดูกของคุณให้ไกลห่างจากโรคกระดูกพรุน หรือกระดูกเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

ข้อควรระวังในการรับประทานนมแพะ
ถึงแม้ว่าการรับประทานนมแพะอาจสามารถให้ประโยชน์แก่ร่างกายของคุณได้ไม่น้อย แต่ก็ยังคงมีอีกสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนการไปซื้อนมแพะมารับประทานเช่นเดียวกัน เพราะถึงแม้ว่านมแพะจะมีแลคโตสน้อยกว่านมวัว แต่สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสในระดับรุนแรงแล้ว การดื่มนมแพะก็ไม่ได้สามารถจะช่วยให้คุณลดอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือก๊าซในกระเพาะอาหารได้ทั้งนี้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณควรปรึกษากับแพทย์ หรือนักโภชนาการ ถึงการเลือกประเภทของนมที่เหมาะสมแก่สุขภาพของคุณอีกครั้ง เพราะบางกรณีนั้นผู้เชี่ยวชาญอาจให้ทำเปลี่ยนเป็นนมประเภทอื่น หรืออาจลดปริมาณการดื่มนมแพะจากเดิมลง ให้อยู่ในปริมาณที่น้อยนิดเท่านั้น เพื่อเป็นการตรวจสอบอาการข้างเคียงว่าคุณยังแพ้แลคโตสในนมอยู่หรือไม่

นมแพะ

Leave a Reply

Your email address will not be published.